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Archiv der Kategorie „Verdauung”

Kardamom

Donnerstag, den 16. Oktober 2014

Kardamom aus der Familie der Ingwergewächse ist als asiatisches Gewürz bekannt. Im Gegensatz zu Ingwer verwendet man jedoch nicht den Wurzelstock, sondern die Kapselfrüchte mit den Samen. Kardamom ist ein Wundermittel für Magen-Darm-Beschwerden, so wie man es auch von anderen Gewürzen wie Kümmel oder Wacholder kennt.
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Uzara

Samstag, den 23. August 2014

An Durchfall erkrankte Deutsche entdeckten auf einer Südafrika-Reise gegen 1890 die Heilwirkung der Uzarawurzel und führten sie nach Europa ein. Diese wird von den südafrikanischen Einheimischen seit Jahrhunderten verwendet; in Deutschland kann man Uzara seit 1911 zur Behandlung von Durchfall in der Apotheke kaufen.
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Leinsamen

Dienstag, den 26. November 2013

Nachdem wir uns hier im Blog mit dem Flohsamen beschäftigt haben, geht es im aktuellen Beitrag um den „großen Bruder“ des Flohsamens den Leinsamen. Leinsamen ist eine bedeutende Kulturpflanze, die zur Faser- und auch Ölgewinnung von großem Interesse ist. Aufgrund der Zusammensetzung des Leinöls mit seinem hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren stellt es ein für die menschliche Ernährung sehr hochwertiges Öl dar. Unter anderem aus diesem Grund war Leinsamen die Heilpflanze des Jahres 2005. Den ganzen Beitrag „Leinsamen“ lesen »

Indische Flohsamen

Montag, den 21. Oktober 2013

Ja, Sie haben richtig gelesen, Flohsamen. Aber keine Angst, pharmazeutischen Einsatz finden nicht die Samen von Flöhen, sondern Pflanzensamen, die so klein sind und beinahe aussehen wie Flöhe. Genauso wie Leinsamen sind Flohsamen ein gutes und natürliches Mittel, um die Verdauung in Schwung zu bringen und eine gestörte Darmfunktion zu normalisieren. Mischen Sie doch einmal Flohsamen in Ihr morgendliches Müsli, denn so können Sie zusätzliche Ballaststoffe zuführen und die Darmgesundheit fördern.

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Verdauungsschnaps, Digestif oder Schwedenbitter

Dienstag, den 25. Dezember 2012

Der Verdauungsschnaps, der auch als Digestif oder Magenbitter bezeichnet wird, hat bei uns eine lange Tradition – auch wenn diese in letzten Zeit etwas in Vergessenheit geraten ist. Grundlage eines Verdauungsschnapses ist in vielen Fällen ein Kornbrand. Aber auch Getränke wie Grappa, Ouzo oder Whiskey, die an Urlaub und ferne Regionen dieser Erde erinnern, wie z. B. Mittelmeer oder schottisches Hochland gehören zu dieser Gruppe. Den ganzen Beitrag „Verdauungsschnaps, Digestif oder Schwedenbitter“ lesen »

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