Archiv des Tags „ Magen-Darm ”

Archiv der Kategorie „Magen-Darm”

Echter Schwarzkümmel

Sonntag, den 25. Mai 2014

Bereits in der Antike galten das Öl der Schwarzkümmelsamen sowie die Samen selbst als begehrtes Wundermittel. In den Gräbern der ägyptischen Pharaonen ließen sich angeblich ebensolche Samen finden. Neben dem unten beschriebenen medizinischen Nutzen, wird Schwarzkümmel aufgrund seines an Sesam und Kreuzkümmel erinnernden Geschmacks als Gewürz beispielsweise auf Fladenbrot verwendet.
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Anis (Pimpinella anisum) – Heilpflanze 2014

Samstag, den 4. Januar 2014

Anis und Sternanis sind zwei Heilpflanzen mit langer Tradition und großer Bedeutung für die Medizin und Pharmazie. Anis wurde jetzt aus diesem Grund vom Verein NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres 2014 gekürt. Es wurde das breite Spektrum an heilenden Wirkungen genannt. „Die reinigenden Tendenzen der Anisfrüchte – blähungstreibend, verdauungsfördernd und schleimlösend – können viele chronische Krankheiten positiv beeinflussen“, so die Jury. Den ganzen Beitrag „Anis (Pimpinella anisum) – Heilpflanze 2014“ lesen »

Leinsamen

Dienstag, den 26. November 2013

Nachdem wir uns hier im Blog mit dem Flohsamen beschäftigt haben, geht es im aktuellen Beitrag um den „großen Bruder“ des Flohsamens den Leinsamen. Leinsamen ist eine bedeutende Kulturpflanze, die zur Faser- und auch Ölgewinnung von großem Interesse ist. Aufgrund der Zusammensetzung des Leinöls mit seinem hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren stellt es ein für die menschliche Ernährung sehr hochwertiges Öl dar. Unter anderem aus diesem Grund war Leinsamen die Heilpflanze des Jahres 2005. Den ganzen Beitrag „Leinsamen“ lesen »

Indische Flohsamen

Montag, den 21. Oktober 2013

Ja, Sie haben richtig gelesen, Flohsamen. Aber keine Angst, pharmazeutischen Einsatz finden nicht die Samen von Flöhen, sondern Pflanzensamen, die so klein sind und beinahe aussehen wie Flöhe. Genauso wie Leinsamen sind Flohsamen ein gutes und natürliches Mittel, um die Verdauung in Schwung zu bringen und eine gestörte Darmfunktion zu normalisieren. Mischen Sie doch einmal Flohsamen in Ihr morgendliches Müsli, denn so können Sie zusätzliche Ballaststoffe zuführen und die Darmgesundheit fördern.

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Verdauungsschnaps, Digestif oder Schwedenbitter

Dienstag, den 25. Dezember 2012

Der Verdauungsschnaps, der auch als Digestif oder Magenbitter bezeichnet wird, hat bei uns eine lange Tradition – auch wenn diese in letzten Zeit etwas in Vergessenheit geraten ist. Grundlage eines Verdauungsschnapses ist in vielen Fällen ein Kornbrand. Aber auch Getränke wie Grappa, Ouzo oder Whiskey, die an Urlaub und ferne Regionen dieser Erde erinnern, wie z. B. Mittelmeer oder schottisches Hochland gehören zu dieser Gruppe. Den ganzen Beitrag „Verdauungsschnaps, Digestif oder Schwedenbitter“ lesen »

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