Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine über 1 m hohe Staude, die aufrechte Blütentrauben mit lila Blüten trägt. Sie gehört zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse. Pharmazeutisch wird nur die getrocknete Wurzel der Pflanze verwendet, die einen schwachen Geruch und einen sehr süßen, leicht aromatischen Geschmack hat. Einer ihrer Hauptinhaltsstoffe besitzt beinahe die 50fache Süßkraft von Rohrzucker. Heimisch ist Süßholz vom Mittelmeergebiet bis Ostasien sowie in Amerika und Australien. Pflanzen, die in Deutschland für die Arznei- und Genussmittelherstellung verwendet werden, stammen ausschließlich aus dem Anbau.

Ihr Einsatz als Heilpflanze ist schon seit über 3000 Jahren bekannt; als besonders anzusehen, ist dabei ihre umfassende Heilwirkung. Im alten Ägypten und Griechenland schätzten Mediziner ihre Wirkungen bei Husten und Heiserkeit. Hildegard von Bingen sprach ihr positive Effekte auf die Psyche zu; sie erklärte, die Pflanze würde Menschen „mild stimmen“. Auch die Traditionelle Chinesische Medizin setzt Süßholz bei vielfältigen Leiden ein.

Derzeit sind über 400 verschiedene Inhaltsstoffe des Süßholzes beschrieben, Glycyrrhizin ist einer der bekanntesten. Seine entzündungshemmenden und schleimhautschützenden Wirkungen sind wissenschaftlich belegt. Zusätzlich zeigt es krampflösende und antivirale Effekte. Der häufigste Einsatz von Süßholzwurzel ist zur Behandlung von Erkältungskrankheiten, die mit Husten, Heiserkeit und rauer Stimme einhergehen. Daneben wird sie zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden verwendet. Die Pflanze lässt sich unterstützend bei der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, sowie Sodbrennen und Magenschleimhautentzündungen anwenden. Auch in dem Rezepturarzneimittel „Schwedenkräuter nach Art des Hauses“ ist Süßholz enthalten und entfaltet dort seine heilenden Wirkungen auf Magen und Darm.

Risiken und Nebewirkungen: siehe hier.

Bild: ©sigrid rossmann / pixelio.de

Dieses Glukosid findet vielfältigen Einsatz als Geschmackszusatz in verschiedenen Süßwaren wie z. B. Bonbons, Lakritzschnecken und ähnlichem.

In der Pharmazie dient die Süßholzwurzel einerseits als Zusatz in Hustentees zur Behandlung von Katarrhen der oberen Luftwege, andererseits verwendet man sie als mild wirkendes Arzneimittel bei leichten Magen-Darm-Beschwerden wie z. B. Sodbrennen und säurebedingten Magenschmerzen.

Jedoch sollte die Dauer der Anwendung ohne ärztlichen Rat auf circa 4 bis 6 Wochen beschränkt werden, da es zu Bluthochdruck und Ödemen kommen kann (mehr dazu: hier).

Wie bereits erwähnt, gilt der Effekt nur für echtes Lakritz, das auch als „Starklakritz“ in der Apotheke erhältlich ist und einen entsprechenden Vermerk auf der Verpackung enthält.

Die stark gezuckerten und entsprechend verdünnten Lakritzzubereitungen für Kinder zeigen diese Effekte nicht, jedoch soll nicht vergessen werden, dass sie dafür andere nachteilige Wirkungen haben, so z. B. auf die Zähne und auf mögliches Übergewicht.

Also für alle Lakritzliebhaber: Wenn sie ihre Nascherei mit Starklakritz nicht übertreiben und sich ab und an ein Stückchen gönnen, brauchen sie nichts weiter zu befürchten. Falls sie jedoch gerne beherzt in die Lakritztüte greifen oder sogar bezüglich ihres Herzens vorbelastet sind, so bleibt nur zu sagen, die Dosis macht das Gift. Also suchen sie sich eine gesunde Alternative zum Knabbern wie z. B. Obst oder Gemüsesticks – die kleben auch nicht so an den Zähnen.

Siehe auch: Süßholzwurzel (Radix Liquiritiae)