Kommt es zu einem Ungleichgewicht der löslichen Stoffe in den täglich hergestellten ca. 700 ml Gallenflüssigkeit, so kann eine feste Masse auskristallisieren, die als Gallensteine bezeichnet wird. Als Ursache oder Risikofaktor kommen viele Aspekte in Frage, so z. B. eine familiäre Disposition, Diabetes mellitus, erhöhte Cholesterinspiegel, Adipositas und fettreiche Ernährung. Ca. 10 bis 15 % der Deutschen sind von Gallensteinen betroffen, die jedoch meistens unbemerkt in der Gallenblase liegen. Verschließt ein solcher Stein jedoch den Abfluss kann es zu heftigsten Schmerzen („Gallenkolik“) und auch zu Entzündungen kommen.

Zur Therapie werden krampflösende Medikamente, Schmerzmittel und bei Entzündungen Antibiotika eingesetzt. Zusätzlich sollte bis zum Abklingen der Beschwerden möglichst Nahrung gemieden werden. Anschließend werden verschiedene Verfahren zur Entfernung der Gallensteine und meistens der kompletten Gallenblase eingesetzt.

Ihnen wünschen wir jedoch schöne Feiertage ohne jegliche Beschwerden - aber vergessen Sie auch Ihre Leber und Galle nicht!

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In der Folge kommt es zu massiven Entzündungsreaktionen, da unser Immunsystem das Übel erkennt und versucht, es zu bekämpfen. Da das jedoch auf Grund der kristallinen Struktur kaum möglich ist, verstärkt sich die Entzündung und ein Teufelskreis entsteht. Für den Betroffenen bedeutet dies, dass er unter stärksten Schmerzen leidet; das Gelenk ist rot, dick geschwollen und heiß. Selbst eine dünne Bettdecke auf dem Fuß kann dem Patienten die Tränen in die Augen treiben. Fieber, Übelkeit und Erbrechen sowie starke Entzündungszeichen im Blutbild treten zusätzlich auf.

 Als Gründe sind einerseits eine angeborene Stoffwechselerkrankung und somit Probleme der Nieren bei der Harnsäureausscheidung zu nennen, auf der anderen Seite finden sich vermehrt Gichtanfälle in Kombination mit Diabetes mellitus, hohem Alkoholkonsum und Purin-reicher Ernährung.

Purine sind Bestandteile unserer Nahrung, sie werden zu Harnsäure abgebaut und finden sich vermehrt in Fleisch und in Fisch. In Kombination mit Alkohol – insbesondere Bier – verstärken sich die Probleme. Diese Tatsache erklärt, warum die Gicht früher als eine Erkrankung der Könige, Päpste und Adeligen galt. Beim einfachen Volk wurde eine Gicht kaum beobachtet, da sich dieses eine solche Ernährung nicht leisten konnte.

Behandelt wird der akute Gichtanfall mit starken Schmerzmitteln, Kortisonpräparaten und dem Gift der Herbstzeitlosen, dem Colchicin. Zur Vorbeugung stehen ebenfalls verschiedene Arzneimittel zur Verfügung, am häufigsten wird hierzu Allopurinol eingesetzt.

Naturheilkundlich wird zur Vorbeugung oftmals auch eine sogenannte Basen-Mischung verwendet, wie z.B. Dodelith basic Pulver:
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Um Nahrungsfette verdaulich zu machen produziert die Leber Gallenflüssigkeit, die sie in der Gallenblase zwischenspeichert, um sie bei Bedarf in den Darm abzugeben. Wird der Leber jedoch zu viel zugemutet, d.h. ihr Besitzer überlastet sie mit Gift- oder auch Nährstoffen – insbesondere Fett – versucht sie, um den Aufgaben weiterhin gewachsen zu sein, ebenfalls zu wachsen.

Zusätzlich kommt es zu einer massiven Einlagerung von Fett, so dass sich das Krankheitsbild der Fettleber einstellt. Man vermutet, dass ca. 30 % der über Vierzigjährigen eine krankhafte Vergrößerung des Organs zeigen. Gründe liegen in der bereits erwähnten zu hohen Kalorienzufuhr – besonders durch Alkohol und fettreichen Speisen. Aber auch der missbräuchliche Einsatz verschiedener Medikamente verschlechtert die Situation der Leber drastisch.

Die Belastung kann so weit gehen, dass es zu einer Leberentzündung kommt, die dann häufig Schmerzen im rechten Oberbauch verursacht. Werden die schädigenden Einflüsse nicht abgestellt, dies betrifft in erster Linie den Alkoholkonsum, kann es zu strukturellen Veränderungen des Lebergewebes kommen, und das Krankheitsbild der Leberzirrhose stellt sich ein. Ist der Schaden nicht zu weit fortgeschritten, kann sich die Leber bei entsprechender Schonung, d.h. Weglassen von Alkohol, Giftstoffen und fettreichen Speisen, wieder erholen. Selbst wenn keine komplette Heilung mehr möglich ist, kann man jedoch durch entsprechende Fürsorge eine weitere Verschlimmerung verhindern. In der nächsten Folge betrachten wir die Galle genauer.

Nun ist das Neue Jahr schon einen Monat alt und man fragt sich, wie fängt man das Abnehmen am besten an? Vielen Übergewichtigen hilft es für ca. 10 bis 14 Tage ein Ernährungsprotokoll zu führen, in das jeder einzelne Bissen und jeder Schluck vermerkt wird. Wertet man dieses aus, so lassen sich oft bereits die Hauptprobleme feststellen. Isst man zuviel zwischendurch oder nascht man abends vor dem Fernseher oder sind es einfach doch zu große Hauptmahlzeiten?

Erst wenn man sein Problem und damit seinen „Gegner“ kennt, kann man sich einen „Schlachtplan“ zurecht legen. Am erfolgreichsten und gesündesten ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer Gemüse reichen Kost mit ausreichend pflanzlichem Eiweiß und genügend Wasser oder Tee. Oft hilft es für ein paar Tage beispielsweise eine so genannte Formula-Diät zu machen, um den richtigen Einstieg in die Abnehmphase zu erreichen. Hierbei werden einzelne oder alle Mahlzeiten durch ein mit Wasser oder fettarmer Milch gemixtes Pulver ersetzt. Im Anschluss an die paar Tage kommt man jedoch auch hier nicht um eine Ernährungsumstellung mit ausreichender Bewegung drum herum. Grundsätzlich gilt, dass man mehr Kalorien verbrauchen muss als man durch die Ernährung (auch Getränke zählen) zu sich nimmt. Alles was Fett verbrennt ist genau richtig – egal ob Joggen, Hausarbeit oder Tanzen. Nur der Anfang muss irgendwann gemacht werden, ansonsten steht man zu Beginn des Jahres 2010 vor einem noch größeren Problem.

Gute Vorsätze für das Jahr – Teil 1: Rauchen aufhören

Die Echte Walnuss (Juglans regia) ist ein heimischer Baum, der bis zu 30 Meter groß werden kann und im Herbst die typischen Nüsse abwirft. Diese werden zunächst getrocknet, wobei darauf geachtet werden muss, dass es nicht zu einem Befall mit Schimmelpilzen kommt. Nachdem man sie von der harten Schale befreit hat, kann die Walnuss in verschiedenen Gerichten so z.B. in Brot und Kuchen, als Walnussöl oder pur als Knabberspaß eingesetzt werden.

Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, denen ein positiver Effekt auf das Herz und das Gefäßsystem zugeschrieben werden. Zusätzlich enthalten Walnüsse viel Zink, Kalium und verschiedene Vitamine. Allerdings sollte beachtet werden, dass es sich zwar um einen gesunden Knabberspaß handelt, der es aber von Seiten der Kalorien in sich hat. So bestehen Walnüsse aus etwa 50% Fett und schlagen mit ca. 650 kcal pro 100g zu buche.

Medizinisch werden die Blätter der Echten Walnuss verwendet, die aufgrund ihres Gehaltes an Gerbstoffen als Adstringens zur äußerlichen Anwendung bei leichten oberflächlichen Hautentzündungen und bei übermäßiger Schweißabsonderung eingesetzt werden. Für die Zubereitung werden die fein geschnittenen Walnussblätter mit kaltem Wasser angesetzt, zum Sieden erhitzt und nach ca. 5 Minuten durch ein Teesieb gegeben. Der Sud kann dann für Bäder, Spülungen und Umschläge verwendet werden.

Ein jeder Raucher weiß um die reizenden, giftigen ja sogar krebsauslösenden Eigenschaften des Zigarettenrauches. Und ein jeder Raucher weiß auch, wie viel Geld er jeden Monat für diese ungesunde Lebensweise ausgeben muss. Trotzdem hält es ihn kaum davon ab, sich jeden Morgen auf ein Neues einen „Glimmstengel“ anzustecken. Selbst die Warnhinweise auf den Zigarettenschachteln, das inzwischen eingeführte Rauchverbot in öffentlichen Gebäuden und Gaststätten und die mahnenden Worte des Hausarztes bringen ihn nicht davon ab. Aber weshalb?

Tabakprodukte gelten laut der Weltgesundheitsorganisation zu den einzig frei verfügbaren Konsumgütern, die bei einem Großteil der Konsumenten eine Abhängigkeit, Krankheit oder sogar den Tod erzeugen. Verantwortlich für die körperliche Abhängigkeit ist das Nikotin, dessen Entzug zu Unruhe, Kreislaufbeschwerden, Kopfschmerzen u. a. führen kann. Die psychische Abhängigkeit wird durch eingeprägte Verhaltensmuster bestimmt, die trotz einer Ersatztherapie mit Nikotin in Form von Pflastern, Tabletten oder Kaugummis nur schwer durchbrochen werden kann.

Auch wenn es unendlich schwer ist, die gefassten Vorsätze in die Tat umzusetzen, lohnt es sich dennoch, nichts unversucht zu lassen. Ich wünsche allen viel Erfolg auf ihrem Weg zum Nichtraucher!

Gute Vorsätze für das Jahr – Teil 2: Abnehmen

Im Orient wurde und wird Weihrauch bereits seit vielen Jahrhunderten in erster Linie zur Steigerung der Gedächtnisleistung verwendet. In Europa hingegen nutzte man vor allem antientzündliche Eigenschaften beispielsweise zur Linderung von rheumatischen Beschwerden. Mit dem Aufkommen neuerer chemischer Arzneistoffe gegen Ende des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts geriet der Weihrauch in Vergessenheit – ein Problem, das viele „natürliche Arzneimittel“ mit ihm teilen. Irgendwann gegen Ende des 20. Jahrhunderts jedoch besann man sich wieder auf Weihrauch und seitdem setzt man ihn erneut zur Behandlung von chronischen entzündlichen Erkrankungen wie. z.B. Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder rheumatoider Arthritis ein.

Gold wird bei der Behandlung von bestimmten Rheumaformen eingesetzt, um das überaktive Immunsystem zu dämpfen. Dieses greift ansonsten körpereigene Strukturen an wie z.B. die Gelenkinnenhaut, die dann zerstört wird. Auch wenn nun Wirkstoffe mit einem zumeist besseren Wirkungs-Nebenwirkungsprofil auf dem Markt sind, zählt Gold immer noch zu den so genannten Basistherapeutika. Es stellt eine Alternative dar für Patienten, die die neueren Arzneimittel nur schlecht vertragen. Allerdings kann man Gold nicht in Tabletten pressen, sondern man muss es den Betroffenen injizieren. Obwohl man es schon seit Jahrzehnten in der Rheumatherapie einsetzt, ist die genaue Wirkweise immer noch nicht vollständig aufgeklärt.

Ähnlich wie Gold wird auch beim Weihrauch eine entzündungshemmende Wirkung bei der Behandlung von chronisch-entzündlichen Krankheitsgeschehen ausgenutzt. So können Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa von einer Behandlung mit Weihrauch profitieren. Bei Weihrauch handelt es sich um das aromatische Harz vom Weihrauch-Baum. Siehe auch: Weihrauch – Räucherwerk bei Krankheiten

Die Myrrhe ist sicherlich die Gabe, die die größte Bekanntheit als Heilmittel hat. Man verwendet sie bevorzugt in Kräuterzahncremes und in Mundwässern oder Tinkturen zur Behandlung von Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut. Siehe auch: Myrrha (Commiphora molmol)

Auch Stress, hastiges Hinunterschlingen von Mahlzeiten, Übergewicht und sogar das ungeborene Kind bei Schwangeren können die Beschwerden hervorrufen. Zumeist treten die Schmerzen ca. zwei Stunden nach der Nahrungsaufnahme auf – und hier bevorzugt im Liegen oder beim Bücken. Gelangt die aufsteigende Magensäure versehentlich in die Atemwege, so kann dies zu Husten und Heiserkeit führen.

Grundsätzlich sollte man wissen, dass gelegentliches Sodbrennen zwar unangenehm aber harmlos ist. Am besten verhindert man es jetzt zu den Feiertagen durch kleinere Mahlzeiten, kaum Alkohol und durch das Vermeiden von den bekannten auslösenden Lebensmitteln. Auch kann ein Verdauungsspaziergang an der frischen Luft Linderung bringen.

Treten die Beschwerden jedoch häufiger auf oder wacht man sogar von den Schmerzen nachts auf, so sollte ein Arzt aufgesucht werden, um beispielsweise eine Entzündung der Speiseröhre auszuschließen.