Gerade bei Reisen in den Süden wie etwa Italien, Spanien oder in die Türkei erleiden viele Urlauber weniger vergnügliche Tage auf der Toilette statt am Strand oder Swimming-Pool. Aber warum trifft es uns zumeist im Süden und nicht beim Urlaub an der Nordsee?

Dies liegt häufig an der Darmflora des Menschen, die regional unterschiedlich zusammengesetzt ist. Gelangen fremde Bakterien in unseren Darm, fühlt sich unsere Darmflora oftmals gestört und reagiert auf die Giftstoffe der fremden Bakterien mit einer verstärkten Sekretion – sprich Durchfall.

Nicht selten belasten das ungewohnte Klima, eine mögliche Zeitverschiebung und die fremde Küche des Reiselandes unseren Magen-Darm-Trakt zusätzlich.

Um das Risiko für einen Reisedurchfall zu minimieren, gilt es, möglichst keine fremden Bakterien in den Darm gelangen zu lassen. Natürlich lässt sich das nicht ganz vermeiden, jedoch sollte man sich bspw. beim Essen den Spruch „Cook it, boil it, peel it – or forget it“ zu Herzen nehmen. Übersetzt besagt er: „Koche es, siede es, schäle es oder vergiss es!“. Besondere Bakterienquellen sind häufig Eiswürfel, Salate und allgemein Riesen-Buffets, bei denen die Speisen stundenlang bei Raumtemperatur auf den Gast warten. Auch das Leitungswasser sollte nicht zum Trinken oder für die Zahnhygiene verwendet werden.

Hat es einen dennoch getroffen, so kuriert man sich und seinen Darm durch reichliches Trinken von abgekochtem Wasser oder Wasser aus Flaschen und einen Essensstopp. Zusätzlich sollten zur Stabilisierung des Kreislaufs Elektrolyte ersetzt werden. Solche Präparate können bereits zuvor in Deutschland in der Apotheke in Form von kleinen Beutelchen gekauft werden. Arzneimittel mit dem Wirkstoff Loperamid, das die Darmtätigkeit herabsetzt und somit die häufige Stuhlfrequenz reduziert, eignen sich nur für Erwachsene, die nicht unter gleichzeitigem Fieber oder blutigem Stuhl leiden.

Jedoch lassen Sie sich durch zwei Tage Durchfall nicht die schönste Zeit im Jahr verderben!

Lesen Sie hier: Wenn einer eine Reise tut, Teil2  Reiseverstopfung

Die Gase, die uns quälen, entstehen bei der Verdauung von Nahrung in großer Menge und werden überwiegend in den Blutkreislauf aufgenommen und über die Lunge abgeatmet. Je nach Zusammensetzung der Mahlzeiten können jedoch bestimmte Inhaltsstoffe der Nahrung – wie es etwa bei Hülsenfrüchten der Fall ist – schlechter verdaut werden als andere.

Die Darmbakterien, die ein wichtiger Bestandteil unserer Verdauung sind, produzieren den Großteil der Gase, die neben Methan, Kohlenmonoxid, Kohlendioxid auch Schwefelwasserstoff enthalten. Letzterer ist meist für den unangenehmen Geruch zuständig.

Auch die im letzten Artikel behandelten Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Lactoseintoleranz oder Histaminintoleranz verursachen als Hauptsymptom Blähungen.

Als sicherstes Mittel gegen Blähungen gilt es Nahrungsmittel zu vermeiden, die bereits zu Problemen geführt haben. Da dies nicht immer möglich und nicht immer gewollt ist, kann man sich auch mit Fenchel-Anis-Kümmel-Tee oder Arzneimitteln mit dem Wirkstoff Simethicon helfen.

Zunächst sind hier Bakterien zu nennen, die ihren Sitz im Dünndarm haben und dort die Verdauung unterstützen und die Darmbewegungen mitfördern. Einen Großteil der natürlichen Bakterienflora machen jedoch die Dickdarmbakterien aus, die u. a. die unverdaulichen Ballaststoffe im Nahrungsbrei zu kleineren Bestandteilen abbauen.

Bei ihrem bekanntesten Vertreter handelt es sich um Escherichia coli, der beispielsweise auch pharmazeutisch genutzt wird und in speziellen Präparaten – so genannten Probiotika – zum Aufbau einer natürlichen Darmflora z.B. nach Antibiotika-Therapie und zur Normalisierung einer gestörten Darmfunktion eingesetzt wird.

Auch Präbiotika, die in erster Linie Ballaststoffe wie Inulin enthalten, können eine nicht optimal ablaufenden Verdauung unterstützen und wieder in normale Bahnen lenken. Gelangen fremde Bakterien und deren Gifte, oder Viren in unseren Darm, so versucht der Körper diese über einen sehr wasserhaltigen Stuhl wieder loszuwerden. Im Anschluss an einen solchen Darminfekt kann es sinnvoll sein, den Körper beim Aufbau seiner unsichtbaren Helfer mit speziellen Präparaten aus der Apotheke oder Lebensmitteln wie z.B. besonderen Joghurts zu unterstützen.

Neuere Erkenntnisse aus medizinischen Studien geben Anlass zu der Vermutung, dass bestimmte Keime in der Darmflora ein Auslöser von Fettleibigkeit sein könnten. Denn verblüffenderweise haben Bakterien maßgeblichen Einfluss auf bestimmte Prozesse im Körper. Doch hier gibt es große Unterschiede. Es gibt Bakterien, die den Darm effizient bei der Nahrungsverwertung unterstützen, andere hingegen nicht. Es muss ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den unterschiedlichen Bakterien im Darm herrschen.

Zweierlei Bakterienstämme können in der intakten Darmflora vorkommen: Firmicutes und Bacteroides. Und deren Mengenverhältnis zueinander von beeinflusst die Körperfülle eines Menschen. Forscher der Washington University in St. Louis in Missouri haben in einer Studie herausgefunden, dass Übergewichtige deutlich mehr Bakterien vom Typus Firmicutes (gute Nahrungsverwerter) in ihrem Darm beherbergen. Vom Typus Bacteroides (schlechter Nahrungsverwerter) fand man bedeutend kleinere Kolonien als bei normalgewichtigen Personen. Eine gezielte Diät konnte einen Anstieg der Bacteroides-Bakterien bewirken. Nun setzen die Wissenschaftler hier an, um gezieltere Therapien gegen Fettleibigkeit zu entwickeln. Ein Lichtblick auf dem schwierigen Weg zur Idealfigur …