Die Gase, die uns quälen, entstehen bei der Verdauung von Nahrung in großer Menge und werden überwiegend in den Blutkreislauf aufgenommen und über die Lunge abgeatmet. Je nach Zusammensetzung der Mahlzeiten können jedoch bestimmte Inhaltsstoffe der Nahrung – wie es etwa bei Hülsenfrüchten der Fall ist – schlechter verdaut werden als andere.

Die Darmbakterien, die ein wichtiger Bestandteil unserer Verdauung sind, produzieren den Großteil der Gase, die neben Methan, Kohlenmonoxid, Kohlendioxid auch Schwefelwasserstoff enthalten. Letzterer ist meist für den unangenehmen Geruch zuständig.

Auch die im letzten Artikel behandelten Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Lactoseintoleranz oder Histaminintoleranz verursachen als Hauptsymptom Blähungen.

Als sicherstes Mittel gegen Blähungen gilt es Nahrungsmittel zu vermeiden, die bereits zu Problemen geführt haben. Da dies nicht immer möglich und nicht immer gewollt ist, kann man sich auch mit Fenchel-Anis-Kümmel-Tee oder Arzneimitteln mit dem Wirkstoff Simethicon helfen.