Wacholder

Wie so oft – Gewürz und Heilpflanze in einem! ... weiterlesen.

Uzara

Ein natürlicher Helfer gegen Durchfall. ... weiterlesen.

Prostataprobleme – Teil 2

Prostataentzündung – jeder 2. Mann ist einmal davon betroffen. ... weiterlesen.

Kardamom

16. Oktober 2014

Kardamom aus der Familie der Ingwergewächse ist als asiatisches Gewürz bekannt. Im Gegensatz zu Ingwer verwendet man jedoch nicht den Wurzelstock, sondern die Kapselfrüchte mit den Samen. Kardamom ist ein Wundermittel für Magen-Darm-Beschwerden, so wie man es auch von anderen Gewürzen wie Kümmel oder Wacholder kennt.
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Uzara

23. August 2014

An Durchfall erkrankte Deutsche entdeckten auf einer Südafrika-Reise gegen 1890 die Heilwirkung der Uzarawurzel und führten sie nach Europa ein. Diese wird von den südafrikanischen Einheimischen seit Jahrhunderten verwendet; in Deutschland kann man Uzara seit 1911 zur Behandlung von Durchfall in der Apotheke kaufen.
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Birkenblätter

14. Juli 2014

Die Familie der Birkengewächse ist sehr groß und kennt über 100 Mitglieder. Von naturwissenschaftlichem Interesse sind zwei Mitglieder: die Hänge-Birke (Betula pendula) und die Moor-Birke (Betula pubescens). Beide Vertreter sind unkompliziert und stellen kaum Ansprüche an ihren Lebensraum. Man findet sie selbst in kältesten Regionen der gesamten Nordhalbkugel.
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Wacholder

20. Juni 2014

Der säulenartige Gemeine Wacholder (Juniperus communis) ist ein Bewohner vieler Gärten in Deutschland. Früher hielt man ihn aus medizinischen Gründen, um seine „Apotheke“ direkt vor Ort zu haben, heute erfreut man sich an seinem Aussehen. In Deutschland findet man große Mengen an Wacholderbüschen beispielsweise in der Lüneburger Heide.
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Echter Schwarzkümmel

25. Mai 2014

Bereits in der Antike galten das Öl der Schwarzkümmelsamen sowie die Samen selbst als begehrtes Wundermittel. In den Gräbern der ägyptischen Pharaonen ließen sich angeblich ebensolche Samen finden. Neben dem unten beschriebenen medizinischen Nutzen, wird Schwarzkümmel aufgrund seines an Sesam und Kreuzkümmel erinnernden Geschmacks als Gewürz beispielsweise auf Fladenbrot verwendet.
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